馬力屋

馬力屋、味噌乃家、太一商店は同一の会社が運営しているラーメン店ですが、九州なのに、家系、北海道系、二郎系でやっていて、これが上手くヒットしているチェーン店だといつも感心しています。

これらのお店、ちょくちょく行くのですが、一度アンケートを書くと、誕生日やお正月、暑中見舞いなど、500円クーポン券やトッピング無料券が付いたハガキが送ってきます。

今年も、誕生日のハガキが送ってくる時期になりました。

という事で、早速、馬力屋に行ってきました。今回注文したのは、激辛馬力スペシャル。900円です。500円のクーポン券が有るので、いつもは注文しない、お高めのメニューを気軽に注文できますね。ちなみに、辛さは2ヒーハー、麺は中盛でお願いしました。

スープの色はかなり赤いですが、激辛苦手じゃない人も結構いけるレベル（２ヒーハーの場合）だと思います。次に頼むなら３ヒーハーかなぁと思いました。ただ、２ヒーハー程度の方がスープの味をより楽しめると思います。
ノーマルより少し酸味が効いたスープで、サクッと完食してしまいました。ちなみに、最初に、おろしニンニクを結構大量に入れたのですが、このメニューの場合、ニンニク投入した方が、より楽しめる感じがしました。
今回は、ノーマルメニューではいつも途中投入する生姜や酢は入れませんでした。（入れる必要性を余り感じなかったと言うか）

チャーシューもでかいやつが２枚入っているし、海苔も５枚入っているし、満足感は高いです。激辛で＋１５０円ですが、微妙ですね～。
いつもなら、ノーマルのやつを頼んで、Oh Hotやニンニク、そして後半は酢を投入して楽しんでいますが、ちょっと悩むレベルという感じがします。まぁ、悩むという事は価格設定が、両方共妥当という事なんでしょうね。

実は、このお店、今の車のガソリンを少しでも消費したい（乗り換える前に）と思って行ったのですが、まだ半分以上残ってるなぁ。明日は納車日なのに。まぁ、いっかぁ。
今後は、燃費が倍程度になる予定ですので、ラーメン食べにウロウロしても、ガソリン代あまり気にしなくて良くなりそうです。ｗ

リンガーハットの裏技？

リンガーハットは、全国に展開しているチェーン店で、どこで食べてもほとんど同じクオリティのチャンポンを(他もありますが)楽しむことが出来ます。

このリンガーハットのレシート、ここ1年以内位の物にはQRコードが印刷されています。(もっと前からかも。また、地域によって違うかも知れませんので、その点はご了承下さい。)
このQRコードを、スマホなどで読み取るとアンケートページに飛ぶのですが、このアンケートに答えて、最後に表示されるコードを、レシートに記入すると、無料餃子クーポンになります。

という事で、ここ1年位、リンガーハットでは、いつも無料で餃子を頂いております。感謝の意味を込めて、頑張ってお店の為になるような感想を書くようにしています。まぁ、軽い感じの餃子が5個ですが、手出しすると200円以上しますし、お得感は有ると思います。薄皮のパクパク食べられる餃子で、この餃子、個人的には大好きです。

あと、マツコの知らない世界でやってたのですが、餃子を、注文するメリットとして、柚子胡椒が餃子に付いてきます。これをチャンポンに投入しても結構いけるんですよね。好き嫌いは分かれるかも知れませんが。好きな人は予想以上にハマるかも。

という事で、地域によっては、当てはまらない場合もあるかも知れません。その場合はご容赦下さい。m(_ _)m

ガス使用のたこ焼き器導入

嫁が大阪に、研修旅行？に行った帰り、たこ焼き器を買ってきました。

いや、すでにうちには、たこ焼き板(ガスコンロに乗せて使用するやつ)が3枚、大量にたこ焼きが焼けるホットプレートが有るのですが(安価で売ってある電気式のたこ焼き器もあったのですが、火力が弱く焼き上がりに不満が有るので嫁が処分しちゃいました。)、ちゃんとしたたこ焼き器で焼きたいと言う夢があったようです。

もともと、たこ焼きは、自分が学生時代に、同じアパートに住んでいた寝屋川出身の先輩が、キッチンにたこ焼き板を置いていて、それをみて自分が「先輩、たこ焼き焼くんですか？」と尋ねたところ「お前に貸してやるから練習しろよ。最初は竹輪で練習するんだぞ」とバリバリの関西弁で言いながら、強引にｗ貸してくれたのがきっかけで、それにハマり、自分でも板を購入し焼いておりました。

結婚後、たこ焼きを焼いてやって、そのうち準備が面倒になって嫁に伝授したら・・・ハマってしまい今に至るというわけです。上の子が4歳位までは、自分がメインで全部やってたのですが。(お好み焼きもまた然り)

今回、嫁が購入してきたのは、ヤマキンと言う会社のたこ焼き器、7000円ほどしたようです。値切らなかったら、ガスのホース(家に何箇所かガスのコンセントのようなものが設置されているので、それにカチッと着脱出来る)も付けてくれたとか。

この、上の写真のやつですね。同時に24個焼くことが出来ます。手持ちのホットプレート(象印のやきやきと言うやつ)は同時に30個焼けますが、若干ながら火力不足を感じてました。

上の写真は、象印のホットプレートの写真ですが、上の方は失敗してますね。どうしても、外周部の温度が低くなるのと、粉を入れた後の温度のリカバリが遅れるのが・・・。生地を濃くすれば、形は綺麗に焼きやすくなるのですが、薄めの粉の方が、食感が良くなるので・・・。

たこ焼き板のシーズニングを終わらせ、実際に焼いてみると、最初の1回目はそれなりに焦げ付きやすい感じもちょっと有りましたが、火力調整のコツも判り、2回目以降はバッチリ。いい感じでガンガン焼けます。

炎の調節は、炎の長さを覚えておくのが良さげです。一度加熱した後は、炎の長さを2cm弱程度にすることで、いい感じでガンガン焼けますね。シーズニングの状態も良さげです。まぁ、今後が楽しみです。ちょっとこの板は鍛えていきたいですね。

上の写真は、結婚当初買い増した、たこ焼き板での作品？です。こいつで随分頑張ってきましたが、子供がでかくなったら、需要に供給が追いつかなくなってしまいました。ｗ

ちなみに、購入してきた次の日の晩御飯は、たこ焼きでした。お腹いっぱい。ｗｗ

丸源 高倉軒に行ってきました

以前から気になっていたこのお店、通勤定期があるので、東海学園前駅で下車して行ってみました。駅から降りて、徒歩3分位でしょうか。遠くはないですね。

今回は、チャーハン定食を注文。チャーハン定食は、チャーハン＋ラーメンの組み合わせになります。待つ事数分。登場したチャーハン定食は、ボリューム満点です。
半チャーハンじゃなくフルサイズ、それもちょっと大盛気味。それに、フルサイズのラーメンがドンと鎮座しています。金龍美食の台湾ラーメンセットを彷彿させるボリュームです。

まずはラーメンからいただくと・・・予想以上に美味しいです(失礼)。十分、わたし内の基準を超えています。麺は若干細め、スープは元祖系？熊本ラーメンですが若干あっさり気味？いや、でも、どこかの店のような、味が薄くて物足りないタイプとも違います。熊本ラーメンとしては、細い麺ですが、この麺のおかげでスープの絡みが良く、麺とスープのバランスがとても良く感じます。

テーブルの上のフライドガーリックもいいですね。これを投入すると、また味に厚みが出てくる感じで。紅生姜や豆板醤？も、テーブルに置かれているので、味のカスタマイズも可能です。

ラーメンだけの評価だと、トップクラスのラーメンとまでは行かないでしょうが、上位集団についていける味だと思います。個人的には☆4と言ったところでしょうか？偏差値で言うと60超えかな？上位10位以内には入れるかな？微妙ですが、個人的には好きですね。

一方チャーハンですが・・・。これは、個人的には非常に高評価。味付けもパラパラ感も、個人的には大好きな感じです。今まで食べたチャーハンの中ではトップクラス。☆5確定です。ボリュームも満点です。こちらの偏差値は70over付けていいかも。量も味も満足度高いです。

特筆すべきは、セット物のコスパでしょうか？
ラーメンは単品では590円、チャーハンは500円します。これがセットになると750円！
今回は食べてませんが、昭和定食 (AセットBセットが有り、限定でCセットがあります。)だと、ラーメン＋ご飯＋おかず＋サラダ＋漬物で650円。おかずはAセットが餃子、Bセットがホルモン煮込み、Cセットが唐揚げとなります。
ラーメンの590円に60円足すと、昭和定食になるというのは、食べ盛りの学生さんにはありがたいのでは無いでしょうか？学生セットになると500円！ラーメン単品より安い！

その他のメニューも定食屋さん並に豊富ですし、豚丼350円、牛丼380円など・・更には学生割引のメニューも有り、東海の学生さんには、スター食堂と並んでありがたいお店なのでは？飲み会も出来るようですし。

あと、「おいしいミネラルウォーターをご自由にどうぞ」と書かれていますが・・・確かにこのポットに入った、冷たいミネラルウォーターはおいしいです。水道水そのままの味じゃないですね。これは嬉しい心遣いです。そのまま焼酎を割って飲みたくなります。ｗ
今日は暑かったので、お店に着くなり、まずは水を頂いたのですが、一口飲んで「え～これ美味しい」と思いました。その後、張り紙を見て、あ～普通の水道水じゃないんだなと理解しましから。

隣のコインパーキングを使用された場合は、その分お値段引いてくれるようです。お会計の時に聞かれました。また、最後に口直しにお菓子(うまい棒)を頂きました。

また、近々リピートさせて頂きます。今度は昭和定食かな～。いやぁ、今日はいいお店を発見できてラッキーでした。事前予想を、いい意味で遥かに上回ってくれたお店でした。ごちそうさまでした。

やっぱり、学生が集まりそうなところはCPが高い店がありますね。しかし、しょっちゅう通うと太ること間違いないお店です。ｗ
飲み会も出来るようなので、知り合いに声かけて飲み会してみるかな～。安く上がりそうだし～。

先日は久しぶりに、居酒屋「華さくら」さんのラーメンを食べに来ました。
多分、1年、いや2年近く来てないですが・・多少値上がりしてましたね。

今回注文したのは、大盛りラーメン 760円。以前は730円じゃなかったかなぁ。普通のラーメンと180円位、価格差があります。う～ん、個人的には、大盛は＋100円程度に抑えて欲しい所・・・。ですが、ランチタイム限定かもしれませんが、大盛の場合、おにぎりが付いてきます。結構大きめのおにぎりで、ふりかけがかかっています。

というわけで、まぁ納得できる範囲の価格ではあるかなと。

味の方は、間違いなくAランク。これでもう少し安かったら毎週週末には通いたいレベル。カウンターに置いてある、フライドガーリックを投入していただきます。

麺も若干硬めのいい感じの仕上がりです。味の方は、ちょっと大津の文化ラーメンに似ているかなぁ。かなり理想の味に近いですね。大盛＋おにぎりでお腹いっぱいになって、帰宅してからずっと昼寝してました。ｗ

そのうち、個人的熊本ラーメンのランキング表とか作ってみたいですね。あと、そのお店の個人的な希望価格とかの一覧も。中には、希望価格より、実際の価格が安かったりするお店もあったりするんですよね。ラーメンを食べて、思った価格を付けるというのは結構面白いかも。実際価格を横に並べて表示すれば、まぁまぁ美味しいラーメンだけど、CPは最高とか、かなり旨いんだけど、CPは最低とか判りますよね。
そのうちそういう分析やって公開したいですね。

高森田楽 (奥阿蘇 田楽)

3連休というのに天気が今ひとつでしたので、南阿蘇に田楽を食べに行ってきました。

最初に高森田楽の里に行ったのですが、時間が遅かったので大丈夫かなと思っていましたが、全然だいじょばんかったです。
と言う事で、ちょっと引き返して、奥阿蘇と言うお店に・・・。今から10年以上前、嫁と行った事があるお店です。

折角ならということで、カッポ酒も注文。帰りは嫁に運転してもらうということで・・。車は嫁の車なので大丈夫とおもいきや、パークドーム付近で縁石を擦ってしまいました。う～ん。
久しぶりでしたが、ゆったりとした時間を楽しめました。素朴な素材ですが、炭で焼いたやつに特製味噌を付けて食べると美味しいですね～。特にカッポ酒(430円)との相性が最高。

田楽定食1790円と安くはないですが、だご汁も付いているし、結構ボリュームあります。娘が頼んだ、高菜めし定食も1300円位で、ヤマメの甘露煮やだご汁、その他生揚げとか付いていて、満足感高かったです。味も大変満足しました。

最初から焼くので、食べ終わるまで1時間半近くかかりますが、ゆったりとした時間を囲炉裏端で楽しむことが出来たと思います。時間に・・・そして心に・・あと財布にもかな・・ゆとりがある時はまた来たいですね。心にゆとりがない時でも、ここで食べていると、時間の流れがゆっくりに感じて・・・。こんなスローライフな生活もいいなぁと実感しました。

アジアンキッチン かねだ家

本日は、近くの商工会議所での講演会に出ろと言われた(会場設営の手伝いなんかも含めて)ので、お昼前に商工会議所へ・・・。お昼を食べに近くにあった、アジアンキッチン かねだ家に行きました。

メニューは何にしようか迷った挙句、名前は失念してしまったのですが、鍋(チゲ)の定食を注文。700円。石焼のぐつぐついっている鍋と、ご飯(ご飯はおかわり自由らしい)小鉢が3品でチヂミもありました。あとは食後のコーヒーです。これで700円なら結構お得感あります。街の真ん中ですしね。

鍋もちょいピリ辛で美味しく頂きました。会社の上司・・？の方と行ったので、300円奢ってもらって、最近金欠の私としてはラッキーでした。(1000円出されて、残りを払ってということだったので)

他の料理もリーズナブルな感じでしたし、仕事で外出した時のランチにはいい感じかも。
ちなみに、唐揚げ定食とかはもう少し安かったです。

東北ラーメン みちのく

本日は、天草の方に行く予定がありましたので、お昼に、はるか昔に一度行ったことのある「東北ラーメン みちのく」に行ってきました。

前に行ったのは、多分10年近く前だと思います。その頃の自分は、熊本ラーメンしか知らず(熊本以外は大分、鹿児島しか住んだ事がなかったので)美味しかった印象はあるのですが、評価の基準がないという感じでした。

ところが、今は、ラーメン王国 山形県鶴岡市で、現地のラーメンを食べまくった実績があります。(笑)そう、あちらの魚介系をベースとしたラーメンの味の基準が、過去とは違います。と言う事で、是非食べたくなって行ってきました。

嫁と自分は、辛味噌ラーメン(700円、大盛+100円)を、娘が、味噌ラーメン(600円)と中華そば(500円)を注文。

いざ、出てきたラーメンは・・・麺は、山形の方のラーメンと比較すると細めですね。醤油・味噌系の標準の太さという感じ。山形の鶴岡市のラーメンは、日清丼べぇの太さの麺でしたからねぇ。
食べてみると、辛味噌ラーメンは・・どこかで食べた味。そう、社食の味噌ラーメンに辛味噌とニンニクを投入して食べた感じにそっくり。いや、美味しいです。あちらは社食とは言えども、味にうるさい人が多いのか、めちゃレベル高かったですからねぇ。大盛を頼みましたが、かなりボリューム満点、野菜も沢山入っていますが、シャキシャキ感があっていい感じ。チャーシューも結構な大きさのものが2枚入っています。まぁ、ボリュームは、山形のラーメンは大盛など頼むと信じられないボリュームのラーメンが出てきたりするので、それからしたら常識的なレベルです。ちなみに、辛さは、自分的にはいい感じ。攻める時はもう少し辛い方が・・・とも思いますが、美味しく食べられるのはこのくらいですかね。あと、テーブルのおろしニンニクを投下するとまた味の厚みが増します。

あと、娘のラーメンを貰って食べた感想ですが、味噌ラーメンもかなり旨い。見た目は辛味噌ラーメンのように赤いスープではないですが、ちょっとだけ辛味があってバランスがいいです。鶴岡市のラーメンで言えば、「味好」のラーメンに近いかなと思いました。いい感じです。テーブルには一味が乗っているので、このラーメンに一味をかけて好みの辛さにするのもありですね。

中華そばは、煮干しベースのスープの味がします。黒酢が入っているそうです。さっぱりしていてこれも美味しいです。毎日でも食べられる感じですね。お値段も財布に優しいし。

ちなみに、10年近く前にこのお店に行った時の記録をWEBページに残しているのですが、お値段はその時から値上げしてないんですね。

最近、味噌ラーメンをメインにした新しい店が色々出来ていて、食べると結構美味しいのですが、個人的にはこちらの味が、東北の味だなと思いました。インパクトはちょっと落ちるかもしれませんが、ちょくちょく食べるなら、このお店だなと思います。

こむらさき(上通中央店)

転職先も決まり、それで水道町の方に呼び出されましたので、お腹も空いたのでこむらさきへ・・。

本当に久しぶりに行きました。注文は、昔良く食べていたコーンラーメンを注文。確か570円じゃなかったかと。チャーシューがのってない替わりにコーンが沢山乗っています。大盛は+130円。合わせると700円かぁ。最近、火の国文龍とかも結構値上げしているので、リーズナブルといえばリーズナブル。

何故コーンラーメンなのか・・。このお店のラーメン、スープに甘みがちょっとだけ足りない気がするんですね。あくまでも個人的感想ですが。それで色々食べ比べると、コーンラーメンだと、コーンの甘さがプラスされてスープが美味しく感じると思っています。

久しぶりに・・・10年近く行ってないかも・・食べるコーンラーメンは昔と同じ味でした。ただ、今のコクやこってり感を押し出したラーメンに対してはちょっと寂しいかも。非常にバランスはとれていると思うんですが。昔の味は忠実に守られていると思いました。ただ、今後の発展を考えるなら、桂花のようにトッピングに頼るのではなく、スープの味のイノベーションにトライしてもいいのかも。大砲ラーメンのように、現状のラーメンは、昔ラーメンとかそう言う名前で残して、次のステージに踏み出してもらいたい気もします。

ラーメンって、嗜好品だと思うので(特に、熊本のとんこつラーメンは)バランスよりは、どっかとんがったラーメンを作るほうが商売的にはいい結果を生むような気がします。

まぁ、色々言いましたが、美味しかったです。価格分の満足感はあったと思います。今となってはあっさり系なので、県外の人を連れて行くにもいいと思います。味の安定度は抜群ですし。ただ、今更ながら、既成の殻を破るのは・・ある意味こむらさきらしくないのかもしれませんね。悩ましいところです。

パチンコパオ 麻生田バイキング

久しぶりにパオのバイキングへ・・。久しぶりと言える程でもないですが。

いつの間にか、日替り定食が夏メニューに変わってる・・・。あと、冷し中華とかソーメンとかの単品メニューも。

とりあえず、いつものバイキングを注文。税込みで500円ってのはありがたいですよね。
本日のメニューは、白ご飯、だご汁、鶏のクリーム煮（キノコ添）、麻婆茄子、ペペロンチーニ系のスパゲッティ（正確には違うと思うけど）、白身魚フライ、ひじき、パン、杏仁豆腐、サラダでした。

味の方は特に言う事無いです。鶏のクリーム煮は、良く外食でありがちな濃い味付けじゃないけど美味しいし、麻婆茄子は既成の業務用の味付けソースは使用せず、調理した方の独自のあっさりとした薄めのナスの美味しさを引き出した味付けだし、白身魚フライも、今までどおり絶妙な揚げ方。ほんとこのフライだけでも満足できるレベルかも。ひじきの煮物って、個人的にはあまり興味をひかないのですが、食べてみたらこれがまた美味しい。しょっぱくもなく、旨味がある絶妙な感じ。
だご汁もだごは手作りだし結構工数かかっていると思われます。食事メインのお年寄り向けなのかなぁとか勝手に想像してました。

この料理を作っている人って・・・相当凄腕な料理人じゃないかと、勝手に勘ぐっています。
外食なのに、後味が家で食べた感じに近い。でも食べている時はずっと美味しい。基本的に薄味なんだと思います。でも味を薄くしても旨味が全然スポイルされていない。多分、凄い人が入ってきて、それを機に社員が、「これは広告に出したら、お客さんも増えるんじゃない？」と広告に出すことを提案したのではないかと邪推しています。

今日は、食べている時、このパチンコ店の支配人？と思われる方も食べにいらっしゃってました。
社員食堂も兼ねているのかなと思います。（料理を奥に持っていかれる方も目にしましたし）社員食堂としては満点でしょう。自分が勤めていた会社の食堂は2つありましたが、ひとつは酷いものでした。しょっぱいし、フライものは揚げ過ぎで、歯ぐきを痛めるレベルでしたし。言い出したらキリがない。しまいには食中毒まで起こし、熊日に社名は出なかったものの大きく載って、結構長い期間営業停止までくらいましたからね。

今回の日替わり定食のメニュー変更も、ヘルシーなものを目指したものかもしれません。
覚えている限りでは、月曜が野菜炒め定食、火曜日がさば味噌煮定食、水曜はピリ辛野菜炒め定食みたいな感じ？木曜が唐揚げ定食で、金曜が麻生田バイキング。土日は100円カレー。（盛り放題）カレーも、夏野菜カレーに変わると書いてあった気がします。社員食堂的に、栄養バランスを考えてこういうメニューに変わったのかなぁとか勝手に推測しています。
今までは、月曜がミックスフライ、火曜がハンバーグ（2個）、水曜が唐揚げ、木曜が、トンカツ→店内発表に変化、金曜がバイキングでしたから・・・。（土日はカレーで変わらず）
そう考えると、社員食堂化してるという仮説も結構当たっているのではないかと。
ミックスフライもハンバーグもめちゃボリュームがあって好きでしたが、あれを食べ続けると絶対太りそうだし。（笑）

今後の変化にも注視していきたいと思っています。

味噌乃家

誕生日の（娘の）500円割引券が期限切れとなりそうだったので、味噌乃家に行ってきました。
今度娘には埋め合わせしないと・・・。忘れてくれてるのがベストですが、このブログバレているしな。PC使用を禁止してみるとか（ぉぃ

辛味噌のワンタンメンピリ辛大盛を注文。680円+100円となります。価格はノーマルと一緒ですが、チャーシューの代わりにワンタンがのってきます。

いつも通り？美味しく頂きました。ワンタンも個人的にはチャーシューよりいいかも・・・微妙なところですが。

なんか、麺が変わった気もします。馬力家と同じ麺じゃないかなと・・・。前は東北とかのちょっとぼそぼそした太麺と言う印象があったのですが、今回は完全に断面が円の丸いちゃんぽん麺と言う感じがしました。記憶違いかもしれませんが。

美味しかったです・・・が、ライバル店の（勝手にライバルにしていますが）田所商店と比較すると、あちらの完成度が90点とすると、こちらは80点という感じもします。ただ、お値段は田所商店の方が高いですので、CP的にはイーブンと言う感じですが。

最近、ここ20年以上お世話になってきた五味八珍が閉店となり、豚骨以外のラーメンを楽しめる店が少なくなってきたので、こちらのような味噌ラーメン店はありがたいですね。
ただ、お値段は強気かなぁ。豚骨と違って一杯づつ作るみたいなので、その分高いのかも。

最近、パチンコパオのワンコインバイキングと言う最強な選択肢や、味民の定食などコストパフォマンスに優れたお店が増えてきたので、最近貧民状態の私としてはどうしても高いなぁとか思ってしまいます。高校生や大学生の頃までは、ラーメンってファミレスのランチメニューより安くて楽しめる存在だったのに・・・。それがちょっと残念です。まぁ、東北地方でも味噌ラーメンとかはそれなりに高かったので仕方ないのでしょうけど。幸楽苑のような、リーズナブルな・・そして290円の中華そばでもかなり旨いラーメン店が進出すれば、また勢力図が変わりそうな気もします。過去に熊本出店の要望は出したことあるのですが、沢山の人から要望が出ればマジで出店してくれないかな。

この290円の中華そば、最初は安すぎてずっと食べてなかったのですが、嫁と子供がおやつ代わりに食べて美味しいとのことで、食べてみたら病みつきになりました。大盛は+100円ですが、麺が2倍になるのでかなりのボリュームです。昔TVに出た社長が言ってましたが、290円の中華そばは完全赤字だそうで、ただ、看板に290円と書いたやつをチェーン店全部掛け替えると◯億以上のお金がかかるのでやめたとか。子供メニューも290円(他にも190円or390円のメニューも有る）と、ラーメン小盛り+炒飯小盛り+デザート+ガチャポンの硬貨+ジュースと嘘みたいなサービス振りでした。（当時はデザートはアイスのシュークリームフルサイズが付いていました）
家族で、外出した時、お昼や夕食のメニューに困った時は、いつも幸楽苑だったなぁ。んで、幸楽苑だと提案した時、家族の誰からも苦情が出ないんですよね。（二日前にも食べたとかなるとアレですが。）是非熊本に出店して欲しいと画策中だったりします。
あと、大分の鳴門うどんも、熊本に（街中は勘弁）して欲しいですねぇ。あそこのキッズメニューも激安だったんですが、今見たら変わってますね。ただ、他のもトリプル食べれば（食べきれない場合も多い）満足感は計り知れないので、是非熊本にも出店して欲しいです。

馬力家

娘二人（両方共4月生まれ）が、以前アンケートに答えていたお陰で、誕生日プレゼントとして500円割引券が2枚送ってきてました。
有効期限は2ヶ月間。と言う事でギリギリですが馬力家に行ってきました。

とりあえず、長女は馬力家スベシャルを頼みましたが、他はノーマルラーメンを・・・。
麺は硬めにした他はノーマルで注文しました。

久しぶりに食べると、結構油っこいですね。嫌いじゃないですが。大盛にしましたが、最後はちょっと飽きる感じもします。そんな時テーブルに酢と生姜、ニンニクなどが置いてあるのはいいですね。
特に、酢は油っこいのがさっぱりします。生姜もいい感じ。

まぁ、たまにはいいかな～と言う気もしますが、他所の土地の家系ラーメンと比較すると・・ちょっとあぷらっこい感じがします。最後ちょっと飽きちゃう感じ。

もし・・文龍みたいに高菜が取り放題で置いてあったら・・それも辛いやつだったら・・。大分なら高菜キムチとかシナチクキムチとか流行っていたけど。あれ投入したらめちゃ合う気がするんですよね。確か、味噌乃家やなんとか商店と同系列で大分起源のお店なんで、大分の折角のラーメン文化を活かして欲しい気がします。高菜キムチとかシナチクキムチ、屋台のコクはあるけどあんまりパッとしないラーメンでも、入れたら別物になってましたから。

誕生月に500円券を送ってくるとか気の利いた事をしてくれる店だけに、今後の為にも一言言いたい気分になりました。

龍の家 光の森店

今日のお昼は、何故か？光の森の龍の家へ・・。

龍の家と言えば、過去にラーメンサイトの方で絶賛したことがあるお店なのですが、光の森の龍の家は、過去に2回ほど行ってそれっきりでした。ナムコワンダーシティ店の方が行った回数多いですね。
久留米の方の本店などにも行きましたが、光の森店に行った時はなぜかもう一歩の感じがして・・・。

と言う事で、久しぶりに光の森の龍の家へ。いつの間にかラーメンが670円になってました。熊本に出店して最初から、なんで熊本のほうが、久留米の店より高いの？と思っていましたが、このお値段なら、結構強気のお値段の方に分類される気がします。替え玉は130円ですが、合わせると800円ですか・・・。回転寿司に手が届く領域になってきた感があります。

今までは、麺の硬さは「カタ」を注文していたのですが、今回「バリカタ」を注文してみました。
いざ、ラーメンが運ばれてくると・・もう忘れてしまったのですが、龍の家って、確か辛味噌みたいな奴をれんげの上とかにちょっと乗せてませんでしたっけ？記憶違いならごめんなさい。

いざ、食べてみると・・・バリカタはちょっと失敗かなぁと思いました。粉の味が残っています。カタで良かったかなと思います。スープの方は・・美味しいですが、久留米で食べて感動した味と違う気が・・・ナムコワンダーシティ店とも違う感じが・・・今まで行って？？と思っていたのは間違いなかったのかなと確信しました。なんだろう・・・普通に美味しいですが、自分が最初感動したのはこれじゃないって感じ・・・。食べててあまりワクワクしない・・・。これでラーメンが480円とかなら、満足感高かったと思いますが・・・。（せめて久留米価格ならねぇ）
自分が、光の森店で2回ほと食べて、その後数年行かなかった理由が判った気がします。最初にこのお店出来た時は、龍の家はお気に入りだったのでものすごく期待していたのですが、かなりがっかりしたのを思いだしました。
自分の味覚が変わったのかな～とも思いますが、大津の文化ラーメンとか食べると、評価は同じだし・・。火の国文龍は、歳のせいか、こってりはめちゃ空腹じゃないとノリノリでは食べられなかったりしますが、でも大きな変化は無いし。

機会があれば、久留米の龍の家を久々に食べてみたいものです。

新中華

久しぶりに大津の新中華へ嫁と一緒に行ってきました。

平日ということで、ラーメンセットにトライ。日替わりも魅力的だったんですけどね。

増税後は初めてだったのですが、セット物は750円に値上がりしてますね。確か、金龍美食もセットは750円だった気が。まぁ、今回はセット物を頼むことにしました。

自分が中華飯と豚骨台湾ラーメンのセット、嫁が麻婆飯と豚骨台湾ラーメンのセット。こちらの台湾ラーメン、ノーマルな奴はちょっと醤油味が強く旨味が少ない感じがするので、敢えて豚骨台湾ラーメンを選びました。

いざ、料理が運ばれてくると・・以前よりご飯の量が減ってますね。これは悪い意味じゃなくって。
セットにして食べきれてお腹いっぱいになる量に設定されている感じ。食べる方としても残すのは後味悪いですしね。そう言った意味では、いい感じの量に修正された感じがします。大食漢の人にはちょっと物足りないかもしれませんが。

中華飯も大変美味しく頂きました。嫁さんの麻婆飯もちょっと貰ったのですが、普通の麻婆豆腐より山椒とかの香辛料が効いていていい感じです。辛さもちょっとだけピリッとする感じで、絶妙な設定かと。

豚骨台湾ラーメンの方も、まろやかでコクもあっていい感じでした。テーブルのラー油を垂らしてピリとさせるとこれもまたいい感じ。麺のシコシコ感もあって最後まで美味しくいただけました。

残念ながら値上げで以前のような割安感+激満腹感は無くなりましたが、それでもCPは高いと思います。家族で出かけて、色んな物頼めば、普通の中華料理店よりずっと安く色々楽しめると思います。今度は日替わり食べてきたいな～。

パチンコパオの日替わり定食(火曜日)

今日は久々？にパチンコパオの日替わり定食を食べに行ってきました。ちなみに火曜日は、ハンバーグの日です。初チャレンジ。

フードコーナーに入ってみると、1時半位なのに、いつもよりお客さん少ない。1割程度しか入ってない感じ。もしかしてハンバーグ人気無いのかな～と思いつつ席へつきます。

待つ事5分せずして、日替り定食が運ばれてきました。今回、嫁さんともに洋風を注文。デミグラソースのハンバーグになります。和風もあって、写真を見る限りではきのこと大根おろしのハンバークじゃないかなぁと感がています。
んで、特筆すべき点ですが・・何とハンバーグ2個です。決してミニなハンバーグではなく、それなりの大きさの、若干薄めのハンバーグが2個。これはナイスです。かなりのボリュームが有ります。それにサラダと、取り放題の漬物、そして、おかわり自由のご飯と味噌汁ということになります。

味の方は、水準を満たしたハンバーグという感じですね。ファミレスで食べるのと変わらない。違いは、ハンバーグの量が2倍近い事と、ご飯、味噌汁、そして漬物がおかわり自由だという事。
美味しく作られたハンバーグと言う感じで大変美味しく頂きました。
あと、今回良かったのは、味噌汁です。ワカメがメインの味噌汁でしたが、ダシのカツオの風味が良くて、思わずおかわりしてしました。大部分の人が、今回の味噌汁なら美味しいと思ってくれるのではと思っています。

漬物は大根系の奴が3種類。普通ですが、食後に食べるといい感じでした。

今回の結論ですが・・・大変美味しくハンバーグをお腹いっぱい食べさせていただいた感じです。これより多くても、多分食べるの楽しくないですし。ご飯の炊き具合も絶妙ですし味噌汁もうまいし、これで500円というのはすごくありがたい話です。

そう言えば、前回、バイキングの時に、おかずなどを持って店舗の奥に消えていく人が居ましたが、社員の社員食堂を兼ねているのではないかと推測しています。この味なら、中の人も満足しているのでは無いでしょうか？だからこそ、フードコーナのみの折込広告なんてものが実現できたのかもしれません。

後は、ハンバーグの和風ソースと、木曜日のトンカツ(トンカツは一度食べた)の後釜メニューの制覇ですかね。いや、土日の100円カレーもあるか。
現在は春メニューと言うことなので今後の展開が楽しみです。

味民のカツ丼

味民にはちょくちょく通っていて、敢えてここでは行く度には紹介してませんでした。大抵、唐揚げ定食か油淋鶏、時々チキン南蛮と言う感じで、ほとんどが鶏メニュー注文していました。鉄板ですね。

今回、新メニューにチャレンジしたので御報告を・・・。

今回食べたのは、カツ丼650円です。
唐揚げ食べるつもりだったのですが、新メニューの表示に惹かれて・・・。カツ丼はかなり好物なんですね。某みどり食堂のカツ丼とか・・・スター食堂のカツ丼も結構好きでした。味薄いけど。

それで、味民のカツ丼ですが、結構ボリュームあります。カツもでかいです。量的にはスター食堂のカツ丼（増税後はいくらするのかな～。） と変わらないくらい。
食べてみると・・・カツもサクサクで非常に美味しいです。食べていて思ったのが、タマゴの餡は割りと薄味なんですけど、カツ自体は結構味が付いていて、ご飯と一緒に食べると非常にいい感じです。カツに衣を付ける前に、なんか秘伝のタレかなんかに漬け込んでいるのかなと言う気がします。

カツ丼以外にも、定食定番の味噌汁、小鉢、漬物が付いてきますのでコストパフォマンスはなかなかのものだと思います。ボリュームもかなりあって小食の人はちょっと厳しいかもしれません。多分、普通の定食のご飯普通盛りよりちょっと多い感じ。
今回お腹が空いていたので、非常にいい感じで食べきれました。

これはもうリピート決定です。唐揚げ定食が570円なので非常に悩む所・・・。あ～この悩み、某みどり食堂でもいつも思ってたな。

そう言えば、カレー（500円だったかな）も新メニューとして登場していました。一緒にトッピングメニューも載っていて、カツカレーにすると800円。味民のボリュームを考えるとこれ結構いいかもしれません。

まさに某みどり食堂と同じ嬉しい悩みを抱えると言う・・。まぁ、あちらは、他にも冷やしラーメンとか、あちらでしか食べられないメニューが沢山あったりしましたけどね。

ちょくちょく味民に通ってしまいそうで・・その分、普段の食事を減らさなきゃなぁ。

旭志 四季の里のバイキング

実は・・前の日四季の里で家族全員で出かけてエンジョイしてきたのですが・・最後の温泉で大きな忘れ物をしてきました。バスタオルとか着替えとかをトイレの壁のフックにかけてそのまま気づかずに・・。その日は帰宅してから電話しても営業時間が終わっていてつながらなかったので、次の日朝から電話したら・・・ありました。

と言う事で、子供は置いて取りに行ったのですが、そう言えば、1080円の旭志産の牛や豚が食べ放題のバイキングがあると・・・前の日情報収集していたので（行くまですっかり忘れていた）荷物を受け取った後、嫁と話して、二人だったら安いし食べるか～と言う事になって、遅い朝食を食べたばかりだったのにバイキングを食べることにしました。

お肉は焼くためのコンロ？というか良く旅館で出てくる一人分の皿とか鍋を過熱する奴が人数分用意されます。肉類は冷蔵庫に、皿に盛った奴が用意されているのでそれを持ってきて焼くことになります。お肉は美味しいです。牛は赤身、豚は適当に脂がのったやつで、特に豚が美味しく感じました。タレも、自家製と思われる味噌味のタレのボトルを持ってきてくれます。沢山食べて飽きたら、ポン酢とかも置いてあるのでそれでいただくのも美味しかったです。

当然バイキングなので、その他の料理も説明出来ないほど（と言うか、一部しか食べれてない）あって焼き肉に興味が無い方も十二分に楽しめます。ドリンクバーも標準添付？で言う事なし。

ご飯は一粒も食べずに、満喫させていただきました。ちなみに、子供たちには内緒です。このブログも子供たちは（嫁もだけど）知らないし。

ちなみに、旭志の道の駅に立ち寄ったのですが、私達が食べた肉の組み合わせそっくりな肉のパックが売ってありました。推定で二皿分位なのですが1680円でした。私達が食べたのは・・恐らく一人5皿以上かと・・合計10皿程度なので元は取ったかなと・・・。

いや久々に美味しいお肉を頂きました。日にち限定でしかやって無さそうなので、もし行こうと思う方は事前に検索して調べておいたほうがいいと思います。11:30スタートでしたが、直後にはいっぱいになったので、15分位は並ぶ覚悟で、前もって行ったほうがいいと思います。

CPは今まで最高かなと思っていた、ぶぶたんのひだまり牧場より上になりそうな気がします。はい。

味民

GWというのに、どこにも行かず、子供からせがまれて旭志の四季の里に行ってきたのですが、その帰りの夕食に、久しぶりに家族で味民に寄りました。
本当は、四季の里でバーベキューも考えたのですが、大人二人+中学生一人+小学生となると、お値段は7000円オーバー。
今収入が激減している自分としてはちょっと・・と言う事で久しぶりに味民へ・・。実は、この数日前嫁と二人でお昼食べたりもするんですが。

私以外は唐揚げ定食を、私が油淋鶏定食を注文。ちょっとだけ値上げしてますね。でも仕方ないレベルです。店内にも、ボリュームを落とさず提供するために、申し訳ないけど値段上げますと書いてあったし。

まぁ、過去にも書いているので、味に関しては言うこと無いです。旨いです。
今回、私だけが油淋鶏を頼んでましたが、タレが沢山皿に残っているので、娘は途中から唐揚げをそのタレに漬けて食べてましたね。一人だけでも油淋鶏を頼むとそう言う楽しみ方も出来そうです。

今回子供もそれぞれ一食分頼んだので、当然ながら余ります。その時は、店員さんに尋ねるとお持ち帰り用のパックをいただけます。
今回残した唐揚げと、ご飯、それにサラダを何とか詰め込むと・・完全に一食分の唐揚げ弁当が完成しました。ｗ でっかい唐揚げ4個あるのでこれだけでも結構なボリュームです。
次の朝、みんなで唐揚げは分けて食べました。ご飯は私の茶碗にそのまま移動・・・。

と言う事で、バーベーキュー食べてたら、一人分+500円程度で4人が、もう食べられないほど食べて、次の日の朝食のおかずまで捻出できたのでありました。まるで鶴岡のみどり食堂みたい・・・。（みどり食堂より量は少なく、値段も安いですが、味はみどり食堂より上かな・・・。）

パチンコパオ麻生田店の麻生田バイキングや日替り定食など・・・

先週になりますが、またまた行ってきました。あと、その前には、今は何故か中止となった木曜日の日替り定食（トンカツ）と水曜日の唐揚げ定食を食べてきました。

まずは、日替わり定食（トンカツ）からですが、期待通り、トンカツの揚げ加減は非の打ちようが無いレベル。相変わらずご飯の炊き方もいいし、味噌汁はダシがちゃんと取ってある美味しさです。トンカツのボリュームも、予想より一回り大きい感じでご飯大盛2杯は軽くいけちゃいます。ただ、このトンカツですが、中止になってしまいました。理由は明記してなかったのですが、海外の豚肉の安全が確保出来ないからみたいな感じのコメントを見たような・・・。でも、ある意味この姿勢は偉いと思います。代わりに、白身魚フライのあんかけとかを提供した週もあるようですが、今後は判りません。新聞折込チラシのメニューにも未定と書いてありました。（何とこのチラシ、パチンコ店のチラシにも関わらず、フードコーナーの広告のみ。パチンコ台の広告ゼロですよ。これ見てちょっと感心しました。）

さて、唐揚げ定食ですが・・これも特に非の打ちようは無いレベルです。ボリュームもめちゃあるし。それで揚げ加減は例のごとく完璧。味付けもいい。あ～これ500円（税込み）で提供されたら、他の店やっていけないじゃん・・ってレベル。
経営的に考えると、ショバ代や電気代、その他の経費がかからないので出来る価格設定（ある意味社員食堂みたいなもの？）だとは思いますが、それプラス、社員食堂では得られない味とボリュームが有ります。特に、揚げたてが最高。
ただ、毎日通うと・・・ごはんや漬物、味噌汁もお代わり自由なので太ってしまいそうで、敢えて控えているってところがあるのは事実。

んで、5/1のバイキングですが、メインディッシュは鶏を焼いた奴にクリームソースをかけたような料理と、もう一つ鶏メインの料理がありました。んで、揚げ物はカニ寄せフライみたいなやつ。これがまた・・・うまかった。5個位ぺろっと食べてしまいました。お弁当のおかずとかで、冷凍を市販されていたりするのですが、とにかく揚げた感じがサクサクで油っぽくなく絶品でした。嫁は、鶏のクリームソースかけを絶賛しておかわりしていましたが。
普通はご飯+味噌汁なのですが、今日は趣向を変えてご飯+ハヤシライスでした。これも特別こしらえたものではないでしょうが、市販のハヤシライスのルーを、マニュアル通りにきちんと調理し、メーカーの意図する味を十分に再現したものでありました。
サラダも充実していたし、デザートの杏仁豆腐も美味しかったし、非常に満足させていただきました。

来ているお客さんも、どう見てもパチンコ客には見えない人が大部分だし、特にかなりのお年寄りが多いです。でも、これって、お年寄りのQOLのためには絶対いいんじゃないかと思います。
自分はパチンコはやりませんが、食事に来たお年寄りが、1円パチンコでもやって精神的刺激があれば・・・一人で宅配弁当を薄暗い部屋で食べて、家から出ないより絶対いいのではと思います。
今までパチンコ店に関して非常に否定的な意見を持っていたのですが、少なくとも麻生田のPAOHに関してはそれは撤回したいですね。（相変わらずパチンコはしてないですけど。大学入った頃は何度かやったんですが、一度もかからず・・・自分には向かないと諦めてます）

竜保ラーメン そしてパチンコパオ

野暮用で、水前寺近くに行く用事があったので、本当に久しぶりに文化ラーメンを食べてみようと訪ねてみたのですがお休みでした。まさか閉店したのではと心配になったのですが。

その代わり、文化ラーメンの対面近くにある、竜保ラーメンに行ってきました。一応、下調べはしてました。(コンティンジェンシープランとも言う・・。)

12時過ぎにお店に入ると、先客は無く、私一人でした。すぐに常連らしいじいちゃんが入ってきましたけど。じいちゃんはチャンポンとご飯を注文。私は、大盛ラーメン580円を注文。
そうこうしていると、新参者と思われるお客さんが・・・。「ラーメン定食は何がセットなんですか？」とご質問。ラーメン定食は、ラーメンとご飯、サラダのセットと判明。それを聞いて、大盛ラーメンを注文していました。
ちなみに、座敷が無いわけではないですけど、基本的にカウンターだけのお店になります。

待つ事数分すると、大盛りラーメン登場。具はゆで卵の半分、キクラゲ、ネギ、チャーシューです。麺は細め。スープの上は、かなり濃い茶褐色の油で覆われています。
いざ食べてみると・・・。あっさり系のラーメンですね。麺の茹で加減はいい感じ。上の油はなんだろう？馬油？チャーシューはよく煮込まれた感じがして、味も染みており美味しいです。タマゴは出来れば煮玉子だったらなぁと言う感じ。普通のゆで卵の1/2が載っていました。

スープに厚みがある感じじゃなかったのがちょっと残念。旨味・・いや甘みが不足気味なのかも。(勝手な解釈ですが)これ、もしかしたら、甘みのあるコーンとかトッピングしたら化ける可能性もあるかと。
こむらさきもノーマルラーメンは、今食べると(今から30年位前は、すんごく旨く感じたものでしたが)物足りない感じがしますが、これがコーンラーメンになると、甘みが加わって、スープ自体がすごく厚みのある味に変化します。多分、同じ系統の味かなと言う感じがしました。残念ながらここにはコーンラーメンと言うメニューは無いんですけどね。

お値段は非常に優秀。大盛で580円。スープを飲み干せないほどボリュームありました。普通盛りなら480円なのかな？

満足感はそれなりに高かったです。評価としては☆☆と言うところか・・・。価格を考えると、☆☆+かな。まぁ、一応☆2つを標準と考えているので、その点はご了承下さい。

まぁ、今後近くを通ったら行ってもいいかも。その時は常連さんが注文していたチャンポンを是非食べてみたいですね。やはり常連さんには勝てないです。ｗ

さて～明日は、久々にパオに行くかな。(3日を過ぎたら久々と言うのがマイルール・・・ｗ)
昼から街で用事があるので・・。その前に嫁と昼飯食べていくかなと。月曜なのでミックスフライ定食かぁ。これ、アジフライが信じられないくらい旨いんですよねぇ。
先日、試しに某スーパーで買ったアジフライを、同様にタルタルソースかけて食べてみたけど・・・う～ん・・・みたいな。脂っこいところにタルタルソースって、ごめんなさいみたいな感じなんだけど・・。
如何にパオのアジフライの調理が美味しかったかが如実に判りました。あそこ、ものすげぇ料理人が入ってきたんじゃないのかなぁ。だから、パチンコ屋にも関わらず、あれだけフードコートの宣伝してるんじゃないのかなぁ。いや、あそこは、飲食だけでもその辺のファミレスなど蹴飛ばしちまうくらい旨い・・・。

パオの料理人さんが他に引き抜かれないことを心から願ってます。ほんとに。
だって、メニューは限られるけど、普段食えないような最高の料理を、500円で食えるなんて・・・。
可能な限り通いたいお店ですね。