金龍美食

今日は、明日の勤労感謝の日の振替休日という事で会社がお休み・・。
と言うことで、嫁さんのパートが終わってから、久々の金龍美食に行ってきました。

結構ランチタイム終了間際ということで、お客さんは自分たちの二人だけ。自分は、台湾ラーメンセットで、中華丼を注文。嫁さんが台湾ラーメンと餃子のセット。

これがこのお店を好きな理由の一つでもあるのだが・・・数分もせずに台湾ラーメンが登場。そして、待つ事2分位で中華丼が登場。餃子は、注文の際、遅くなると言われていましたが、それでも10分後くらいには登場。恐らく、餃子は作っていた奴は出てしまったんでしょうね。ランチタイムも終わりなので、そのままにしておいたら、最後に自分らが飛び込んできたと・・・。多分、ひき肉こねるところから始めたんじゃないかなぁ。

金龍美食の台湾ラーメンも結構久しぶりだったのですが、今回の完成度は非常に高かったです。麺はちょっと前からかなり細いストレート麺でしたが、茹で加減もいい感じ。かなりコシがあって良かったです。味付けも、今まで食べた中では一番いいほうかも。唐辛子もちょっと効いてましたので、子供は辛いと言うかもなぁ。中華丼も、相変わらず旨かったです。ボリューム満点・・やっとのことで食べてしまいました。タケノコやイカやエビなど、満足感高いですねぇ。最近、子どもと来ると、いつも子供が中華丼頼むので、いつも麻婆豆腐丼を頼んでしたのですが(いや、この麻婆豆腐丼も旨いんですけど)中華丼を腹いっぱい堪能したくて今回注文してしまいました。
いやぁ、満足満足です。

これが、680円で楽しめるってやっぱり凄いんじゃないかなぁと思います。食べ放題バイキングに来た様な満足感は有りますね。単品が旨いので、それをじっくり味わいたい気持ちが強いです。
でも、機会があったら、2000円位で提供されている全メニュー食べ放題に一度トライしてみたいですね。でも、結局いつも食べているメニューで終わったりしてしまいそうな。同士が沢山いれば一度やってみたいものです。(笑)

味噌乃家

以前、馬力家があった所に11/15にオープンしたお店です。馬力家が大津の方に移転して、味噌之家が新たにオープンしました。
広告のチラシを見る限りでは、どうも馬力家や太一商店と同じ系列なのではと思っています。大分が本店？というのも同じですね。

オープン直後でしたので、非常にお客さんが多く、1時間近く待って入店。メニューは、味噌ラーメン、辛味噌ラーメン、ゆず塩ラーメンの3つです。

今回は、東北地方の味を偲んで、辛味噌ラーメンの激辛・特盛りを頼んでみました。
辛さの選択は3種類。ピリ辛、激辛、鬼辛で、鬼辛は激辛経験者しかダメだそうで・・・。麺の量は普通と、大盛(1.5玉+50円)、特盛り(2玉+100円)になります。辛さの方は、どの辛さでもお値段変わらず。ラーメンは基本的に680円となります。

ラーメン作るところ見ていると、味噌ラーメンってスープを予め作っておくんじゃないんですね。オーダーが来る度に、その都度味噌を中華鍋に入れて野菜とかと炒めて作っていたようです。こちらのほうが人件費掛かりそうです。

いざ、ラーメンが届いて食べてみると、東北の方で食べたあの味を思いだしました。いい感じです。麺が太めでちょっと縮れていて、これも歯ごたえがあってスープに負けてない。
今回、激辛を注文したのですが、最初のうちはそうでもなかったのですが、後になって辛さがちょっときつくなりました。多分、鬼辛は注文することは無さそうです。(昔、博多ラーメン系のお店で激辛カミナリなるものを注文してかなり辛かった記憶が・・・。)
モヤシなどもトッピングされていて、特盛りの麺の量もなかなかのもので、かなり満腹になりました。
次回は、ピリ辛の大盛でいいかな～と思いました。でも、なかなか美味しかったです。山形の「鬼がらし」というお店を思いだしました。

今回の味噌之家といい、馬力家、太一商店といずれも豚骨ラーメンではないわけですが、この商法はいいところついていると思います。
味噌ラーメンと家系ラーメン、二郎系ラーメンと言うことで、ある意味定番的なラーメンですし、熊本ラーメンとはジャンルが全く異なるので、競合することは無いしいいところ狙っているなと思います。同じような店が増えてくると、競争が激しくなるでしょうが。

いずれも、熊本では他で味わえない味なので、このお店はアリだと思います。多分、時々行く事になりそう・・・。

#そう言えば、馬力家は下の娘がアンケート書いてたら、1000円のお食事券が当選しました。またそのうち行かねば・・・。(誕生日に500円の食事券が届いたので、行ってみたら当たったという・・・。)

くまもと物産フェアで・・

先日、くまもと物産フェアに行ってきたのですが、そこで、秘密のケンミンＳＨＯＷでも紹介されていた、「豆腐の味噌漬け」と「山うにとうふ」をゲットしてきました。まぁ、どちらも親戚関係みたいなものですが。

豆腐の味噌漬けはパッケージに東洋のチーズと書かれていますが、まさにチーズみたい。歯応えも、硬めのプロセスチーズと言った感じです。個人的には、小さく切って、七味唐辛子をかけて食べると、焼酎のツマミには最高かと・・・。これを爪楊枝でちびちび飲みながら食べると最高です。ｗ

山うにとうふの方は、まだパッケージ開けてません。ｗ
でも、試食してきた感じでは、ウニの感じです。炊きたてのご飯に乗せて食べたい感じでした。
1パック420円(だったかな)でしたが、3パックで1050円と言うことで、即3パック購入決定。

どちらの商品も、オンラインショップで購入できそうです。

豆腐の味噌漬はhttp://380334.com/SHOP/0045.html

山うにとうふはhttp://itsukiyahonpo.co.jp/SHOP/001.html

どちらも酒の肴にはかなりいけると思っています。特に焼酎だったら・・・。球磨焼酎の本場ですしね。

さて、今日は遅くなってしまったので、明日の晩酌で是非戴きたいなと・・・。ｗ

ちなみに、以下は、そのくまもと物産フェアでの、くまモンの動画です。いやぁ、実は初くまモンでした。子供たちもくまモンに握手してもらえて大感激だったようです。ｗ

ますのすし+寝台特急 日本海の思い出

先日、近所のスーパーで、駅弁フェアをやっていたので、チラシを眺めていたら、富山の「ますのすし」が売ってある・・・。これは！と思い、朝一に買いに行ってもらいました。(自分で行けってｗ)

写真は、ますのすし本舗 源 さんのところからお借りして参りました。

なぜ、このますのすしを食べたかったか・・・。
仕事で山形在住時、一家で山形から熊本まで里帰りすると、往復で40万円程度の費用がかかります。年末は安くならないし・・・。と言うことで色々安く帰る方法を探してみたところ・・・当時住んでいたところの横を、ブルートレイン「日本海」が走っている・・・。当時は、九州のブルトレ「はやぶさ」が廃止された直後だったので、まさかこちらでブルトレを見るとは・・・と思っていました。この「日本海」は青森を出て、大阪まで走ると言うやつで、住んでいた所のすぐ近くの駅を夜の12時過ぎに通過し、朝10時位に大阪に到着するといったものでした。これを使うと、幼児はタダで乗れることもあり、一家全体の運賃が40万円→15万円と安くなることが判明。JRって距離が1000キロを超えるような長距離の場合、特急料金とかその辺がめちゃくちゃ安くなるんですね。

確かに、時間がかかる旅と言う印象があるでしょうが・・・。前日の夜12時過ぎに出発し、次の日の10時過ぎに新幹線に乗り換え。14時頃には熊本駅に到着するわけです。
一方、飛行機なら、次の日の朝6時頃家を出て、朝一の飛行機で羽田に飛んで、それから乗り換えて熊本へ・・・。途中の時間的なマージンも見とかないと行けないし、熊本に到着してからも空港まで迎えに来てもらったりする必要が生じます。そうすると、到着するのは14時頃になってしまうんですね。私的には、夜、家で食事して、準備を確認して、それから23時過ぎまでは酒でも飲んで(ぉ、気持ちよくなった頃ゆっくり駅に向かい、乗車できる寝台列車の旅の方が好きでしたね。のんびり出来て、実際の到着時刻は余り変わらないし、価格は半分には抑えられるし。まず、九州に居ては見たこと無い風景を眺めているのも楽しかったし、北陸の方の方言を耳にするのも珍しくて楽しかったし。

ところで、話は、最初に日本海に乗った時に戻ります。朝は6時半頃、車内販売でお弁当を売りに来るという事が分かったので、下調べして、この「ますのすし」が食べたいと思っていたわけです。
ところが、気がつくと、嫁さんが「かにめし」を購入しており、残念ながら「ますのすし」を食べそこねたという過去が有りました。

この「日本海」何度も乗車したのですが、その後、ますのすしにはお目にかかることが出来ず(恐らく、自分の席に売りに来る前に売り切れていたのではと)笹すしとかいつも他のものを食べておりました。下の写真が、実際に日本海に乗車した時に食べた、笹すしです。確か1100円でした。これもかなり美味しかったです。意外とボリュームがあり、非常用にランチパックも持っていたのですが、とても食べる気になれませんでした。下の写真は、大阪に学会で出張に行った時に利用し、寝台の中で撮影したものです。飛行機で行けばと言われたけどこっちが楽だったので。部長に、「A寝台利用してもいいですか？」と尋ねたらOKが出たので、この時ばかりはA寝台です。片道4000円+消費税分違うんじゃなかったかな。いやぁ、快適でした。

 

話が脱線してしまいましたが、前述の「かにめし」、蓋を開けた時は、カニしか目につかず、ある意味地味な弁当だなとあまり期待せず食べ始めたのですが・・・ところがどっこい、単にカニをまぶした弁当というわけではなかったのです。

なんでも、米を炊くにもカニ味噌を使用していたりして、ものすごくカニの味が濃縮された激ウマの弁当でした。購入する際は1100円もするので、高いなぁという印象が有りましたが、食べ進むと1100円が安く感じられます。そして、基本的にご飯とカニしか入ってませんから、ボリュームはかなりあり、満足感は非常に高いものでした。後で調べてみると、人気駅弁の上位に入っているとか・・・そりゃ一度食べたら人気があるのは当然でしょうと言う感じでした。

脱線してしまいましたが、ますのすしも調べてみるとかなり人気の駅弁ということなので、食べたいなぁとずっと思っていたわけです。

それで、実際に1300円出して手にした「ますのすし」ですが、箱を開けると、中身が豪華・・と言うかものすごく手がかかっています。曲げわっぱみたいな木の桶に木の蓋がかぶさっており、青竹で挟んで圧力をかけてある(押しずしにしてある)と言う見ただけで、「この容器いくらするの？」と言う感じです。

いざ、開けてみると大きな笹の葉に包まれた寿司が顔を出します。それを開いて、付属のナイフで切り分けて頂くことになります。

食べてみた感じとしては、やはり旨いです。予想通りと言う感じ。特に何も言うことありません。結構なボリュームあるので、小食の人ならちょっと多すぎるかも。

強いて要望を挙げるなら・・・ちっちゃな醤油を付けて欲しかったかな。駅弁だし。ただ、現地の人は醤油を付けるなんて邪道と言うかもしれませんね。

1300円と言う価格は、通常ならちょっと高いなとも思いますが、あの寝台列車の中まで売りに来てくれる手間賃と考えれば高くないような気がします。上のカニめしもそうですが、シンプルだけど味はその土地に伝わる一級品と言えるレベルです。適当なものをつめあわせた幕の内風お弁当では決して無いし。食べてよかったなとつくづく思いました。

今回は、ますのすしを食べましたが、カニめしも置いてあったので、次はあの絶品だったカニめしを食べたいです。

残念ながら、この寝台特急日本海号ですが、昨年3月に定期運行は無くなってしまいました。最後、熊本に帰るときも利用したかったのですが。もしかしたら、自分が乗る最後の寝台特急にったのかもしれません。(それまでは、はやぶさが無くなってしまったので、その前に乗った「なは」が最後と思っていましたけど。ななつ星とか、絶対に無理ですよねぇ。トワイライト位だったら・・とか。決して鉄道マニアじゃないのですが、日本海に乗ったおかげで、寝台特急はめちゃ好きになってしまいました。)

なんか、思い出話になって支離滅裂になってしまいましたが・・・福井あたり、今度は通過点じゃなく目的地として旅してみたいなと思う今日この頃です。

亀の井ホテル熊本 インター御領店 レストラン志高

亀の井ホテルのレストランにバイキングがあるという情報は聞いていたのですが、本日行ってきました。
お値段は、大人880円、小学生が780円、それ以下が680円だったかうろ覚え。もっと安かったかも。

そこまで期待はしてなかったのですが、予想以上に美味しかったです。料理の数は少なめだと思いますが、要所は押さえてある感じ。個人的には、唐揚げ、トンカツ、エビチリが美味しかったです。
唐揚げもトンカツもまだ揚げたての熱さが残っている感じで、非常にジューシーでした。

カレーもありましたが、こちらも水準以上。カツカレーにして頂きました。
和食は少ないかな。鯖の味噌煮があったかな。
サラダは、基本的にはキャベツ+レタスの千切り？とポテトサラダです。

ドリンクフリーなのもありがたいです。あと、種類は少ないですがデザート(コーヒーゼリーと胡麻のロールケーキ、大学芋等)がありました。

メジャーなところは揃っているので、食べ終わった後、料理の種類が少なかった・・と言う印象はありません。豪華な料理というのも特にあるわけではないですけど。このホテルに宿泊して、この夕食が880円で食べられるならかなり満足度は高いでしょう。ビジネスホテル的なところですしね。
料理の味も、水準以上かと。お値段分の価値は十分あると思いました。今まで出張で宿泊したホテルでは、夕食は最低1500円以上・・・大体2000円とか2500円だったので諦めて近所のコンビニやスーパーで弁当を買ってきて食べることが多かったですが、この価格なら利用しますね。ビールも中ジョッキで380円、そして飲み放題90分(色々飲める)でも980円と、友人とかと利用するなら、このバイキング+飲み放題でも1860円・・・。なかなかいいと思います。

連休中などは、宿泊者が多くて駐車場が一杯の可能性が高いかもしれません。駐車場の通路にもなんとか駐められますが。

機会があれば、どこか他の土地の亀の井ホテルで、宿泊込みで利用してみたいものです。

新中華

今日は、お盆休みで平日なので、セット物が安いかと思って新中華にトライ。ｗ

ところが、生憎お盆期間中は祝日メニューでした。残念。

さて、気を取り直して、家族4人でメニュー会議。その結果、子供たち二人が唐揚げ定食を・・・。二人で唐揚げ定食一つです。唐揚げにご飯に春巻き、更に好みのラーメンまで付いてくるセットです。これで980円。
あと、自分が激辛台湾ラーメンの大盛。通常サイズが680円で大盛で+100円プラス。嫁さんがノーマル台湾ラーメン480円。

いざ料理が届いてみると・・・唐揚げ定食のボリューム凄すぎ。男性でも、空腹じゃなきゃ食べられないのではと。唐揚げがまずでかい。某みどり食堂に近い。それに春巻きもまるまる一つあるし、それに漬物やサラダ、そしてご飯（おかわり自由なんだっけか？）、それに、ラーメンですよ。量を少なくした奴じゃなくフルサイズ。注文する時はちょっと高めだな（金龍美食と比較して）と思ったのですが、決して高くないです。

私の注文した激辛台湾ラーメン、通常の台湾ラーメンと比較して200円アップですが、ミンチなどの具もかなりパワーアップ。（680円+大盛100円）食べて見ても普通の人が食べられる程度の激辛でいい感じです。色々旨みが増しているのがいいです。今回初めて大盛にしましたが・・・恐らく麺の量は2倍。多分400g近くあるのではと思います。まるで山形鶴岡で大盛にした時の・・「俺ってこれ全部食えるんだろうか・・」と言う気分を久しぶりに味わいました。（嫁が大盛にしたいと言ってたのを辞めさせて良かったレベル・・・）

いざ食べてみると・・激辛台湾ラーメンはいい感じです。空腹だったのでいい感じの満腹感を味わうことが出来ました。辛いけど、そこまで激辛とはいかない感じ。辛党の方にはぜひオススメ。ちょっと割高ですが、満足感は高いです。麺の茹で加減もいい感じです。普通に他所でフツーのラーメン食べるよりはこちらに来た方が満足感高いですね。

あと、唐揚げ定食の唐揚げ、子供が食べきれなかったので私が一つ貰ったのですが、いかにも中華的な唐揚げの感じ。外は硬めで中はジューシー。旨いです。自分一人ならこの唐揚げ定食で大満足だろうな。しかし、相当空腹で行かないと完食は厳しいかも。春巻きも旨かったようですし、価格分の満足感はあると思います。ちなみに、今回セットで頼んだ豚骨台湾ラーメンも、子供たちにも好評のようでした。（以前、自分でトライしてますが）

金龍美食とは味の傾向が結構異なるお店ですが（私的には）次に何を食べるか楽しみなお店です。今度担々麺かなんか頼んでみようかな・・・。

後は、そろそろ次のお店を開拓したくなってきた今日この頃・・・。

天ぷら あげたて 江津店

前から興味あった天ぷらのチェーン店「あげたて」に行って来ました。

行ったのは日曜のお昼過ぎでしたが、駐車場はかなり厳しい状態。ただよく目を凝らすと、消えかかった白線が・・・。あぁ～ここにも停めれる～と言うことで事無きを得ました。

いざお店に入ると、何を食べようかと迷うところです。そこで、自分と嫁は天丼を・・・。（550円だったかな。大盛にすると+50円）子供たちはサンキュー丼（390円で日替わりらしい）に決定。

このお店、高菜の漬物とイカの塩辛がご自由にどうぞと置いてあります。これ、白ご飯だけ注文してもイケルかも・・・ｗ。冗談は置いといて、実際にメニューの中に、イカの塩辛でお茶漬けを作る方法なんてのが紹介されていたりします。好きな人にはイカの塩辛サービスはたまらないかも。

数分待つと、注文した料理が運ばれてきました。自分のは大盛を注文したので、それなりにボリュームがあります。海老天が2本、その他青じそ、かぼちゃ、かき揚げ・・後何だったかな・・がてんこ盛りに乗っています。あと、味調整用に、天つゆの入れ物が添えられていました。

子供たちのサンキュー丼に目を移すと、海老天1本、青じそ、鶏、ちくわ・・・その他結構天丼と変わらないボリューム。こりゃサンキュー丼で非常に満足度高いかも。道理でお客さん多いはずだ・・と納得。後から来たお客さんのオーダーを聞いていると、サンキュー丼のオーダー率はかなり高いです。

いざ食べ始めると、天丼にしては薄い味付け。タレも最小にしてある感じですね。ここで、天つゆを別に用意してもらえるのは非常にいいですね。このままで満足な人も居るでしょうし、逆につゆだく？を好む人も居るだろうし。優しい感じの、ダシのよく出た天つゆ（こう呼ぶのが正解かは判んないけど）で、白ご飯だけでも十分いけそう・・・。

味の方も、天ぷらは揚げたての熱々でサクサクだし、ボリュームもかなりあって大満足です。お腹一杯になったので・・しばらくは天ぷらはいいかなとか思ってしまいましたが、時間が経つとまた食べたくなります。（笑）子供たちにも大好評でした。行く前は結構渋ってたんですけどねぇ。

一般に高いと言うイメージのある天ぷらを、ファーストフード感覚で楽しめる店ですね。他に競合する店も思い当たらないので、お客さんの多さも納得な感じです。

今度は、定食を食べてみたいですね。横に座ったご婦人は、定食にプラスしてかき揚げだったかをオーダーしていました。簡単に追加出来るのも専門店ならではかな。

またリピートするのは間違いない店です。駐車場がそこまで広くないので、あまりお客さん増えないほうが個人的には助かるな～。