光の森に登場したモヒカンラーメンに行ってきました。場所は北郵便局のすぐ前。以前、桂花ラーメンがあったところです。
平日だったので、待たずに座れたのだけど、いざ注文してからどうも出てくるのが遅い。後で来たお客さんの方が先に出てくる感じ。どうも座らされた席が影になるところなので、忘れ去られていた可能性が高い。店員さんが見に来て、あっ!と言う感じで戻っていってすぐ出てきたから。結果として、待つ事20分ほどしてラーメンが運ばれてきた。実際はもっとかかってるかもね~~。注文取りが早かった分(券売機で買っている時に麺の硬さとか聞かれた)ちょっと残念な感じ。
注文したのはノーマルのモヒカンラーメン(600円)の大盛(700円)。これが替え玉になると+150円になる。なんで替え玉のほうが高いのかな?手間賃?逆の店は見たことあるけど。その時は大盛はスープも沢山いるので高いんだと思ってたんだけど。
麺は非常に細く、博多の細めの麺のような感じ。麺の硬さを聞かれるので、ぜひ硬めと応えたいところ。スープは癖の少ない大人しい感じ。パンチ力には欠ける。食べやすいと思う人も多いかも知れない。
結論は・・麺の細さのインパクトはあるけど、ちょっと物足りなさを感じるのも事実かな。ちなみにラーメンセンターの様な獣臭さは全く感じない。後は好みの世界。この味を食べ慣れている人なら、また無性に食べたくなるだろうし。確かに久留米系と言う感じはするけど・・個人的には近くの龍の家の方が誰にでもお勧めできるかな。あと、テーブルにおいてある取り放題の高菜漬けはいいと思う。特に替え玉した後とかは味を変えるのに投下するといい感じ。
ただ、これも、文龍では高菜以外におろしニンニクなども置いてあり、軍配は文龍に上がると思う。味の方は個人の嗜好によるけど。私的には、たまにはいいかなという感じのお店でした。
旧「うまかもん食べ歩記」として公開していましたが、色々忙しくなって放置していました。 ただ、一般的なSNSに書けない、マニアックな独り言でも書けたら・・・と活用してみることにしました。時々は、自分の忘備録としても使用予定。w もちろん、どこかに食べに行った話も、ぼそぼそ掲載予定です。
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